Kimchi delikatne od Spiżarni z Kulturą. Moc witamin w żywej kiszonce.
Kimchi zawiera liczne witaminy (zwłaszcza witaminy z grupy B), składniki mineralne oraz błonnik, jednak za jego najważniejszy składnik uznaje się pożyteczne bakterie Lactobacillus. Należące do grupy bakterii kwasu mlekowego. Wywierają one pozytywny wpływ na zdrowie – wspomagają trawienie i regulują pracę jelit.
Prócz wspomnianych witamin z grupy B kimchi to również źródło minerałów: magnezu, potasu i fosforu. Ponadto znajdziemy w nim również inne witaminy jak C, E, A i K. Dodatkowo kimchi ma bardzo mało kalorii.
Kimchi sprawdza się w sałatkach czy zupach. Gotowe kimchi jest bardzo wszechstronne – tworzy idealną parę z wędzonym boczkiem, sprawdza się w sałatkach, ze smażonym ryżem, z cebulką z woka, jako dodatek, czy w zupie z tofu.
Opinie klientów
Opinie
Nie ma jeszcze opini
Napisz opinię